Nedavno smo bili na izletu, i gospođa kojoj smo bili u posjeti je nabrala ove trave i jela jer je imala žgaravicu. Kunica je biljka koje ima u izobilju kod nas, gdje god vidite zelenu površinu sigurno ima i par stabljika kunice ili tkz hajdučke trave. Ne treba sad svaku stavljati usta… ali dobro sad već ulazimo u zonu zdravog razuma…
Ova biljka je poznata u narodu kao prijeki lijek za probavne smetnje, zgaravicu, otvaranje apetita, koristi se i za zacijelivanje rana kao mast.
Recept za mast: Kada se priprema bilo koja mast ili mast sa ukusom il djelovanjem, princip je isti. Masnoću je bitno rastpiti do tačke vrijenja te onda ubaciti biljku unutra. Ostaviti da se ohladi. Ukoliko želimo mast bez trunčica bilja, ponovo zagrijati i procijediti. Mast može stajati dosta dugo, i nanosi se povredu direktno.
Ova biljka se koristila u proizvodnji piva, te za pravljenje likera poput pelinkovca, jer i sama poboljsava probavu i daje određenu gorčinu.
Može se kuhati kao špinat i servirati uz jelo, iako je to nešto što se prije radilo, mada u ovo vrijeme vraćanja tradicionalnoj ishrani, ne vidim razlog zašto je opet ne bi počeli koristiti.
Dobra je i kao kupka za reume, menstrualne bolove ili snižavanje temperature. Njeno ulje ima antiinflamatorno djelovanje, te se utrljava na prsa.
Recept za kupku: Dobro manje više nije recept… u šerpu se stavi oko 100njak grama kunice i ostaviti uhladnoj vodi preko noći, te na dan korištenja prokuhati i staviti u vodu kojom je kada napunjena.
A čaj je tek jednostavan za napraviti: kao i za svaki čaj jednu kašičicu suhe biljke zaliti vručom vodom i ostaviti da odstoji 10tak min.
Ma birilać 🙂
