2 kašike ovsenih pahuljica
2 kašike suncokretovih sjemenki
1 kašika pečenih badema grubo usitnjenih
2 kašike susama
2 kašike brašna
½ kašičice soli
½ praška za pecivo
1 do 2 kašike kisele vode
- Sve sastojke pomješajte u jednu zdjelu. Oprezno dodajte kiselu vodu, jer smjesa ne smije da bude preljepljiva. Dobro pomješajte. Smjesa treba da bude konsistentna, i pomalo suha.
- Zagrijte tavu i stavite malo ulja.
- Uzmite smjese onoliko koliko je dovoljno da formirate kuglu u ruci i da laganim pritiskanjem je stanjite na veličinu dlana, i debljinu od centimetar ipo. Stavite u tavu. Pomoći će vam da ruke malo pobrašnite prije nego uzmete dio tijesta.
- Dovoljno je peći kreker oko 3 minute s jedne strane i 3 minute s druge strane.
- Krekere možete poslužiti sa puterom, sirom, ili bilo kojom drugom kombinacijom koja vama odgovara. Prijatno! J
SAVJET: Vi možete odabrati neku drugu kombinaciju sjemenki, bitno je samo da ako se odlučite za bademe ili indijske orahe da usitnite da bi kreker imao ujednačen oblik.
Ove krekere možete praviti I u rerni, ali pošto ja obično pravim jedan do dva krekera, odlučim se koristiti tavu. Ukoliko ih pravite u rerni, zagrijte rernu na 200oC, i pecite krekere 10 do 15 minuta.
