Hokkaido

Oktobar je i svuda su tikve. Navikli smo na standardne za tikvenicu, ali poceli smo viđati i one male naranđaste, odlicne za slikanje i poziranje sa istom… hokaido. Zvuci kao nešto iz karatea ili drevni način liječenja poslijednjeg Mohikanca. Dobro, mozda meni. 

Fritaja OLE!

Fritaja OLE! Fritaja pripada Istri u proljeće.  Ali kako je to jelo koje je bazirano na jajima, može se jest tokom cijele godine, sa širokim opusom dodataka. Fritaja je za mene omlet sa šparogama i šunkom ili suhim mesom. Tu se može dodati šta je duši ćejf, ali ja volim tu kombinaciju. Šparoge rastu u…

Cheesecake – Kolač od sira

Sjećam se kad sam pravi put probala cheesecake, sve je ostale deserte pomjerio za jedno mjesto niže. Dugo sam prije probavanja imala averziju prema kolaču u kojem se nalazi sir, jer odmah sam zamisljala Edam-er ili Goudu koju je neko prelio agdom… (ovo je moje razmišljanje od prije 7 godine, danas bi I to probala).