Hokkaido

Oktobar je i svuda su tikve. Navikli smo na standardne za tikvenicu, ali poceli smo viđati i one male naranđaste, odlicne za slikanje i poziranje sa istom… hokaido. Zvuci kao nešto iz karatea ili drevni način liječenja poslijednjeg Mohikanca. Dobro, mozda meni. 

Salted caramel

I remember when I first tried salted caramel – by mistake. I was buying Lindt chocolate, and I saw it was filled with caramel, but I didn’t see it was salted. When I tried it, all the opposites came together – sweet and sour, good and bad, winter and summer. The explosion of sweet and…

Jujube

I always loved fruits that grow beside the walking road or on some available place, and when I want to taste it I just grab it and eat it. I don’t just love it, I kind of respect it. Cherries make you suffer! First you have to try to grab it by stretching, then you…

Žižula

Uvijek sam voljela voće koje raste onako opušteno pored puta, ili na nekom dostupnom mjestu, pa ako mi se jede samo uberem i konzumiram. Ne samo da volim nego ga i poštujem. Trešnja te napati, dok se istegnem da je dohvatim, pa se moram popet na nešto, pa tražit pomoć pri silaženju… Smokve, maline, dudovi…

Fritaja OLE!

Fritaja OLE! Fritaja pripada Istri u proljeće.  Ali kako je to jelo koje je bazirano na jajima, može se jest tokom cijele godine, sa širokim opusom dodataka. Fritaja je za mene omlet sa šparogama i šunkom ili suhim mesom. Tu se može dodati šta je duši ćejf, ali ja volim tu kombinaciju. Šparoge rastu u…

Cheesecake – Kolač od sira

Sjećam se kad sam pravi put probala cheesecake, sve je ostale deserte pomjerio za jedno mjesto niže. Dugo sam prije probavanja imala averziju prema kolaču u kojem se nalazi sir, jer odmah sam zamisljala Edam-er ili Goudu koju je neko prelio agdom… (ovo je moje razmišljanje od prije 7 godine, danas bi I to probala).

Cheesecake

I remember the first time I tried cheesecake. I also remember that it became number one dessert, and it still is. It took me a long time to accept that there is cheese in cheese cake, because I imagined Gouda or Edam covered with sugar syrup… (This was me 7 years ago, today I would…

Verem (PennyRoyal)

Najdraže su mi sitnice koje spontano otkrijem. Jedno od najdražih mjesta koje posjetim, sama, s prijateljima, roditeljima je Tetka Mirsada. Sjajna jedna gospođa sa Barica. Ima mali restoran, koji je smješten u njenoj kući gdje živi sa mužem. Nema standardni meni, jede se sta se njoj da napraviti, a ta žena je sve sem lijena.…