Kunica

Nedavno smo bili na izletu, i gospođa kojoj smo bili u posjeti je nabrala ove trave i jela jer je imala žgaravicu. Kunica je biljka koje ima u izobilju kod nas, gdje god vidite zelenu površinu sigurno ima i par stabljika kunice ili tkz hajdučke trave. Ne treba sad svaku stavljati usta… ali dobro sad…

Supa od žare

Žara ili kopriva sadrži dosta proteina, kalcija, fosfora, željeza, magnezija i beta karotena, kao i velike količine vitamina A, C, C i B kompleks. Trebala bi biti neizostavna u svakoj kući i prehrani. Ljudi odlučuju da spremaju koprivu na različite načine, ali definitivno najjednostavije je napraviti supu. Vjerovatno se pitate kako jesti žaru, kada znamo…